Azienda Agricola Zocco

La société agricole Zocco est née en Sicile au lendemain de la guerre, sous la direction du grand-père Salvatore. À l'époque, la principale production de la société était constituée d'agrumes et d'olives oléagineuses, cultivars typiques rigoureusement originaires de la région de Francofonte (SR). De génération en génération, la société agricole Zocco s'est développée grâce à l'achat de nouveaux terrains dans la région de Lentini (SR), dans lesquels de nouveaux types d'agrumes ont été insérés.
En arrivant aujourd’hui, la tradition se perpétue et s’améliore de jour en jour grâce à l’amour et à l’abondance du travail sur nos terres, récompensée par l’IGP Arancia Rossa di Sicilia depuis plusieurs années. De plus, nous avons pris la décision d'aller au-delà de la vente en gros de nos produits, en commençant la transformation des fruits de nos terres.
Notre production actuelle comprend:
Marmelade d'Orange. Une marmelade orange «intégrale», élaborée à partir du traitement de divers cultivars, notamment des oranges rouges IGP et des oranges blondes, soigneusement cueillies à la main et sélectionnées parmi les produits de premier choix. Nous aimons l'appeler intégrale car la cuisson a lieu avec des graines de jus de pulpe et une partie de peau.
Confiture de citron à la fleur d'oranger et au gingembre. Une confiture élaborée à partir du traitement d’un cultivar très populaire de citrons, comme le Syracus Syracus (juteux, parfumé et pas trop acide), qui s’accompagne de la douceur du miel de fleur d’orange et du gingembre. En fait, sur nos terres, il y a des ruches d'abeilles qui se nourrissent des fleurs de nos arbres nous permettent de garder les plantes propres. Le miel ainsi produit est simplement centrifugé.
Confiture de mandarine. De nos terres, de petits mandariniers poussent à côté des oranges en tant que jeunes frères. Même procédé que la marmelade d'orange, cueilli à la main et soigneusement traité à l'aide de 70% de la peau.
Confiture de raisin. En collaboration avec la Winery Cristaudo, située dans le parc de l'Etna, dans la municipalité de Trecastagni (CT), nous avons créé une très bonne confiture de raisins réalisée en sélectionnant les meilleures grappes de production de cappuccio nerello de la société.

Mobirise

Alessandro Zocco

CEO

T

Production et commercialisation de fruits, confitures et huile d'olive.

Contacts

contrada costa saracena castelluccio

Augusta, Italy, Sr

Nous recherchons des revendeurs dans tout le pays et en Europe, si vous êtes intéressés contactez-nous!

Sales 

Prodotti

Confiture d'Orange, Confiture de Citron au Miel de Zagara et Gingembre, Confiture de Mandarine, Confiture de raisin, Citrons, Oranges, Mandarines, Huile d'Olive.

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