Azienda Agricola Zocco

La Compañía Agrícola Zocco nació en Sicilia en el período inmediato de posguerra bajo la dirección del abuelo Salvatore. En ese momento, la producción principal de la empresa consistía en plantas de cítricos y aceitunas, cultivares típicos de la zona de Francofonte (SR). De generación en generación, la empresa agrícola Zocco se expandió gracias a la compra de nuevas tierras en el área de Lentini (SR), en la que se insertaron nuevos tipos de cítricos.
Al llegar a la actualidad, la tradición continúa y mejora día a día gracias al amor y al trabajo profuso en nuestras tierras que han sido galardonados con el IGP Arancia Rossa di Sicilia durante algunos años. Además, hemos tomado la decisión de ir más allá de la venta al por mayor de nuestros productos, comenzando la transformación de los frutos de nuestras tierras.
Nuestra producción actual incluye:
Mermelada De Naranja. Una mermelada de naranja "integral", elaborada a partir del procesamiento de varios cultivares, incluidas las naranjas rojas IGP y las naranjas rubias que se seleccionan a mano con rigor y se seleccionan de la primera opción. Nos gusta llamarlo integral porque la cocción se realiza con semillas de jugo de pulpa y parte de la cáscara.
Mermelada de limón con azahar y jengibre. Una mermelada hecha del procesamiento de una variedad muy popular de limones como el Syracuse Syracus (jugoso, fragante y no demasiado ácido) que se acompaña de la dulzura de la miel de azahar y el jengibre. De hecho, dentro de nuestras tierras hay colmenas que se alimentan de las flores de nuestros árboles nos permiten mantener las plantas limpias. La miel así producida se centrifuga simplemente.
Mermelada de mandarina. De nuestra tierra crecen pequeños mandarinos junto a las naranjas como hermanos menores. El mismo proceso que la mermelada de naranja, cosechada a mano y procesada cuidadosamente utilizando el 70% de la cáscara.
Mermelada de uva. En colaboración con la bodega Cristaudo, ubicada en el parque Etna en el municipio de Trecastagni (CT), hemos creado una mermelada de uva muy buena hecha seleccionando los mejores racimos de nerello cappuccio de producción en la empresa.

Mobirise

Alessandro Zocco

CEO

T

Producción y comercialización de frutas, mermeladas y aceite de oliva.

Contactos

contrada costa saracena castelluccio

Augusta, Italy, Sr

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Sales 

Productos

Mermelada de Naranja, Mermelada de Limón con Zagara Miel y Jengibre, Mermelada de Mandarina, Mermelada de Uva, Limones, Naranjas, Mandarinas, Aceite de Oliva

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